O nás

Ludmila Premlata Skořepová

Zdravému vaření a zdravému životnímu stylu se věnuji 14 let a za tu dobu jsem se setkala s mnoha názory a zkušenostmi, vyzkoušela různé rady a recepty. Na přání přátel a známých se s vámi ráda o své zkušenosti budu formou tohoto webu dělit. Vaření v maminčině kuchyni pro mě bylo vždy radostí a již jako malou holčičku mě velmi bavilo. Nyní ukazuji své mamince jak a co vařit zdravěji. Vaření je pro mě relaxací a tvůrčím procesem. V současné době jsem sama maminkou na rodičovské dovolené a tak rodinný jídelníček rozšiřuji o vlastní zdravé recepty pro naše nejmenší.

Miroslava Grosserová

Jídlo je mým koníčkem již od malička. Samotnému vaření a zdravému životnímu stylu se věnuji více od té doby, kdy jsem přešla na vegetariánskou stravu. Chtěla jsem mít jistotu, že jídelníček je vyvážený a plnohodnotný. Postupně prohlubuji své znalosti o zdravé výživě a náš domácí jídelníček se proměňuje. Je to proces, který stále není u konce. Baví mě zkoušet nové suroviny, postupně vynechávat z jídelníčku potraviny, které pro nás nejsou přínosem a nahrazovat je těmi zdravějšími, zvykat si na nové chutě. Zúčastňuji se seminářů o vaření a výživě a v kuchyni experimentuji s novými recepty.  Kuchařky a obdobná literatura jsou mojí oblíbenou četbou. V kuchyni mě baví zejména pečení. Do vaření se dnes zapojuje i syn. Radost z jídla nás velmi spojuje a spolupráce v kuchyni  těší.