CIZRNOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA
| Základní recept pro 2 dospělé osoby: |
| 1/2 hrnku cizrny v suchém stavu |
| 2 brambory |
| 1 dl smetany |
| 1 ČL kurkumy |
| olej |
| sůl |
Příprava:
- Cizrnu uvaříme do měkka.
- Na troše oleje osmahneme koření (ke kurkumě můžeme přidat i jiné koření, např. rozmarýn, koriandr).
- Ihned přidáme na kostičky nakrájené brambory a uvařenou cizrnu.
- Vaříme cca 15 minut.
- Poté částečně rozmixujeme, podle potřeby doředíme vodou a smetanou.
- Podáváme s petrželkou a kostkami chleba.
