Tento recept mi poslala kamarádka Lucka. Zpracovávala letos v létě velkou úrodu cuket ze zahrádky, a tak o různé dobroty není nouze. Konečně, posuďte sami! Základní recept (pro 4 dospělé osoby): 2 středně velké cukety (žádné přerostlé giganty) 1 červená...

Přichází období cuket, receptů a různých variant je nepřeberné množství. I my přicházíme s jedním receptem na cuketovou omáčku. Výhodou je rychlá, levná a snadno dostupná příprava. Ochutnávejte a užívejte plodů léta! Dobrou chuť! Základní recept (pro 2 - 3 dospělé osoby): 500...

Čím dál častěji potkávám při svých nákupech bulvy fenyklu. Nejčastěji je používáme do polévek či různých "kari" zeleninových směsí. Včerejší oběd byl ale ve znamení fenyklu jako hlavní součásti pokrmu.  Základní recept - suroviny pro 2 dospělé osoby:     2 bulvy...

Minulý týden, když jsme vyrazili na chalupu s přáteli, jsem potřebovala udělat rychlou večeři. Navíc tak, aby byla dobrá i z málo surovin. Přemýšlela jsem přemýšlela, nakonec z toho byl tento recept - pouze 7 ingrediencí včetně vody, oleje a mouky: Základní recept (pro 3 dospělé...

Jakmile jednou ochutnáte domácí nudle, již ani okem nezavadíte o těstoviny v supermarketu. Nejen, že jsou čerstvé a že víte, že jsou skutečně pouze z celozrnné mouky a vody, ale TA CHUŤ je nesrovnatelná.  Recept je velmi jednoduchý - stačí Vám celozrnná mouka hladká (v BIO kvalitě) a...

Dnes přinášíme recept z večeře kurzu R+R 13. 3. 2014. Snažíme se ostatním ukázat, že vegetariánská strava je chutná a rozmanitá. Tento recept se svojí chutí hodí i pro muže. Jak ostatně pravila Markéta (ještě než ochutnala), že jí "připomíná buřtguláš".  Základní recept (pro 4 dospělé...

Základní recept (pro 2 dospělé osoby): 1/2 hrnku tmavozelené čočky v suchém stavu (může být i červená) 2 větší mrkve 2 PL ghí nebo jiného tuku 1 PL Mahá koření 1 ČL kurkumy 1 ČL soli Příprava: Čočku uvaříme do měkka (tj....

Základní recept (pro 4 dospělé osoby): 1 hrnek adzuki fazolí 1 hrnek ječných krupek 1 cibule 2 stroužky česneku Olej Sůl Majoránka Sójová omáčky Shoyu   Příprava: Ideální je, pokud nám z přípravy...

Cizrna beraní patří mezi luštěniny, která si získává čím dál větší oblibu v naší kuchyni. Je vhodná pro vegetariány, vegany a osoby s alergií či intolerancí lepku. Stejně jako u ostatních luštěnin je potřeba vyloučit působení látek, které nepříznivě ovlivňují stravitelnost - namáčením, tepelným...

Mnohokrát dostáváme otázky "A co vlastně jíte na Štědrý večer?" "Děláte salát?". Nuže podívejte se, naše pokrmy jsou chutné a celkem i jednoduché. Menu na Štědrý večer jsme složili z odlehčeného bramborového salátu, nakrájeného tempehu a smažených placiček. Placičky oceňují především muži, neboť...